Zubereiten:
Tellerlinsen auf ein Sieb geben, abspülen, mit ca. zweifacher Menge Wasser Gemüsebrühe und Lorbeerblatt in einen Topf geben, zum Kochen bringen und in 20–25 Min. mit Deckel bei mittlerer Hitze knapp gar kochen, so dass sie noch Biss haben.
