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Beim Bitteren Fenchel zählen die Verwendung bei Magen-Darm Beschwerden und Atemwegserkrankungen zu den anerkannten Anwendungsgebieten.
Zubereitung:
1Teelöffel (2,5 Gramm) Fenchelfrüchte werden mit dem Mörser kurz vor der Zubereitung gequetscht (angestoßen) und mit 150 ml kochendem Wasser übergossen. Man lässt 10 – 15 Minuten ziehen und seiht dann ab. Keine Gabe des Tees für Kinder unter 4 Jahren!
