Das Gewürz findet sich häufig in den unterschiedlichsten Gewürzmischungen, wie Curry und anderen exotischen Würzmischungen. Da Kreuzkümmel in der mittel- und nordeuropäischen Küche traditionell kaum Verwendung fand, ist das Gewürz in den Gebieten häufig unbekannt. Hobbyköche, die gerne exotische Gerichte, brasilianische, mexikanische, nordafrikanische, türkische, griechische, rumänische oder bulgarische Speisen kochen, kommen an dem Gewürz nicht vorbei.
