Pfeffer weiß, ganz

Fleisch & Fisch.
Weiße Pfefferkörner passen ganz hervorragend zu hellem Fleisch oder Fischgerichten. Nach dem Zubereiten die zerstoßenen Körner einfach über Fisch oder Fleisch streuen und genießen. Als vegetarische Alternative bringen die Pfefferkörner auch eine intensive Würze in Tofu-Gerichte.

Soßen.
In hellen Soßen halten sich die weißen Körner optisch im Hintergrund und bringen geschmacklich eine schöne Note und aromatische Schärfe ins Spiel. Auch in Salatdressings oder Marinaden setzen sie einen tollen Akzent.

Dessert.
Die weißen Körner verfeinern nicht nur herzhafte Gerichte. Auch Schokolade, Eis oder Obstsalat verleihen die sie eine ganz besondere und raffinierte Note.