Gemahlene Weintraubenkerne

Traubenkerne enthalten OPC = (Oligomere Procyanidine), ein sekundärer Pflanzenstoff mit antioxidativer Wirkung.
Dieses Lebensmittel enthält einen der höchsten antioxidanz (= ORAC Werte) in Lebensmitten. (100.000 µmol TE/100g).
Die antioxidative Wirkung ist 20mal stärker als Vitamin E und 50mal stärker als Vitamin C.

Indem es freie Radikale neutralisieren kann, schützt OPC als starkes Antioxidans unsere Zellen. Denn freie Radikale können Zellen oder Zellwände zerstören. Sie werden für viele Gesundheitsprobleme verantwortlich gemacht.